Cube Roll Wagyu Japonés A5+

El Cube Roll de Wagyu es un corte premium que proviene de la parte alta del lomo de la vaca. Este corte se distingue por su marmoleo intenso, lo que le confiere una jugosidad y sabor excepcionales. El Cube Roll es conocido por su textura tierna y su capacidad para mantener su jugosidad durante la cocción, lo que lo convierte en una opción ideal para plancha y parrilla. Su equilibrada proporción de grasa y carne asegura una experiencia gastronómica sublime, destacando la calidad superior del Wagyu.

En la crianza de Wagyu, se presta especial atención a la genética, la alimentación y las condiciones de vida de los animales. La alimentación a base de granos y cerveza, así como el masaje del ganado, son prácticas comunes que se implementan para mejorar la calidad y la terneza de la carne.

El certificado Wagyu A5+ es la máxima calificación que puede recibir la carne de Wagyu, garantizando una calidad superior. Este certificado asegura que el Cube Roll proviene de vacas criadas bajo estrictos estándares en Japón, con un marmoleo excepcional que proporciona una textura increíblemente suave y un sabor profundo. El A5+ implica una puntuación perfecta en aspectos como el color, la firmeza y la distribución de la grasa intramuscular, asegurando una experiencia gastronómica de lujo incomparable.

La procedencia específica del Cube Roll de Wagyu japonés puede variar según el proveedor y la cadena de suministro. Sin embargo, generalmente, el Wagyu japonés se cría en regiones específicas de Japón, donde se siguen prácticas de crianza tradicionales y meticulosas. Los principales lugares de cría son Miyazaki, Kagoshima, y Nakayama. En la crianza de Wagyu, se presta especial atención a la genética, la alimentación y las condiciones de vida de los animales. La alimentación a base de granos y cerveza, así como el masaje del ganado, son prácticas comunes que se implementan para mejorar la calidad y la terneza de la carne.

En Meaters, nos esforzamos por asegurar que nuestro Cube Roll de Wagyu Japonés A5+ llegue en la mejor de las condiciones. Lo envasamos y empaquetamos todo cuidadosamente para asegurar su conservación. Trabajamos con SEUR FRÍO 13:30 que realiza los envíos refrigerados para garantizar la frescura. Recibirás tu Cube Roll de Wagyu Japonés fresco y listo para degustar.

Para conservar la frescura del Cube Roll de Wagyu Japonés, te recomendamos refrigerarlo inmediatamente al recibirlo. Puedes almacenarlo en el frigorífico a temperaturas de entre 1-4°C. Asegúrate de mantenerlo en su envase original o en una bolsa sellada para evitar la contaminación cruzada. Consumir el Cube Roll de Wagyu dentro de la fecha de caducidad es esencial para disfrutar de su mejor sabor. Si no tienes planteado consumirlo con cierta inmediatez, también puedes congelarlo ya que todos nuestros envases permiten su congelación sin ningún problema. La descongelación de todas nuestras carnes, es perfecta. La mejor forma de descongelar carne de Wagyu de manera segura es en el frigorífico, nunca descongeles carne a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.

La carne de Cube Roll de Wagyu, al tratarse de un corte fino y con un nivel de infiltración muy alto, recomendamos atemperarlo fuera de su envase, pero no mucho tiempo, diríamos que unos 10 minutos. Sal, pimenta el corte y pon a calentar una sartén. Cuando esté caliente, coloca la pieza de Wagyu y cocina durante 40 segundos por lado. Y listo! Disfruta de esta increíble experiencia de sabor.

En Meaters, garantizamos carne de Wagyu Japonés de la más alta calidad, seleccionada de las mejores regiones de Japón. Ofrecemos un servicio al cliente excepcional, asesoramiento personalizado y entrega rápida y segura. Cada corte se elige meticulosamente para asegurar sabor y terneza incomparables, haciendo de Meaters tu mejor opción.