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Pilón u Onglet de Vaca 800 g aprox.
17,44€ IVA incluido
-5% DESCUENTO EN TU PRIMER PEDIDO
Cadena de frío | Envío 24-48h | Garantía de calidad
21,80 € / kg
Este corte es como el tesoro escondido en la vaca, una parte poco conocida pero llena de sabor y melosidad. El pilón de vaca es una porción jugosa y tierna que proviene de una zona cercana al cuello del animal. Es una deliciosa sorpresa que descubrirás en tu plato.
· Envasado: Al vacío
· Preparación Parrilla, plancha o sartén
* En Meaters seleccionamos las mejores razas y elaboramos nuestros productos con carnes de 1ª calidad de manera artesana, garantizando la sostenibilidad y el bienestar animal.
Es una pieza que se sitúa al costado del riñón. Muy sabrosa, tierna y melosa.
Es una pieza que se sitúa al costado del riñón. Muy sabrosa, tierna y melosa.
Nuestro onglet de vaca es de procedencia nacional y de varios países de Europa, como Holanda, Polonia y Bélgica, alimentados con una dieta que incluye forrajes y, durante un período de más de medio año, se les proporciona una mezcla de cereales que incluye maíz y cebada.
En Meaters, nos esforzamos por asegurar que toda nuestra carne, llegue en la mejor de las condiciones, envasando y empaquetando todo cuidadosamente para asegurar su conservación. Trabajamos con SEUR FRÍO 13:30, que realiza los envíos refrigerados para garantizar la frescura de los productos de nuestra planta a tu casa y entregándose antes de las 13:30h.
Para conservar la frescura del onglet de vaca, te recomendamos refrigerarlo inmediatamente al recibirla. Puedes almacenarla en el frigorífico a temperaturas de 1-4°C. Asegúrate de mantenerla en su envase original o en una bolsa sellada para evitar la contaminación cruzada. Consumir la carne dentro de la fecha de caducidad es esencial para disfrutar de su mejor sabor.
Recuerda que antes de cocinarlo, si el onglet se encuentra en la nevera, deberás sacarlo a temperatura ambiente durante unos 30 – 60 minutos. El onglet de vaca se caracteriza por su sabor y textura. Recomendamos cocinarlo a fuego alto durante un corto período, para conseguir una carne tierna y jugosa, es por ello que te aconsejamos que lo atemperes, ya que el cocinado va a ser rápido. Asegúrate de no cocinarlo en exceso para mantener su jugosidad.
