Frisona

Nuestra carne de vaca Frisona, se trata de una carne que se ha sometido a un proceso de maduración en seco de más de 30 días, conocida como Dry Aged. Este proceso, le transfiere aún más sabor y textura, para que realce los todos los matices de una carne de máxima calidad.

Nuestros cortes de raza frisona, provienen de España y otros países europeos como Holanda, Bélgica, Dinamarca y Polonia. Estos animales son alimentados con una dieta que incluye forrajes y, durante un período de más de 3 meses, se les suministran cereales mixtos, como maíz y cebada. Además, nuestras carnes se someten a un proceso de maduración en seco de más de 25 días para preservar la máxima terneza y sabor en cada bocado. Es importante tener en cuenta que las carnes maduradas en seco son particularmente delicadas. Por esta razón, te aconsejamos que, si no tienes previsto consumirlas en las 48-72 horas después de recibir tu pedido, las congeles para conservar todas sus propiedades y sabor.

En Meaters, nos esforzamos por asegurar que toda nuestra carne llegue en la mejor de las condiciones, envasando y empaquetando todo cuidadosamente para asegurar su conservación. Trabajamos con SEUR FRÍO 13:30, que realiza los envíos refrigerados para garantizar la frescura de los productos de nuestra planta a tu casa y entregándose antes de las 13:30h.

Para conservar la frescura de nuestras carnes, te recomendamos refrigerarla inmediatamente al recibirla. Puedes almacenarla en el frigorífico a temperaturas de 1-4°C. Asegúrate de mantenerla en su envase original o en una bolsa sellada para evitar la contaminación cruzada. Consumir la carne dentro de la fecha de caducidad es esencial para disfrutar de su mejor sabor.
Si no tienes planteado consumirla con cierta inmediatez, también puedes congelarla ya que todos nuestros envases permiten su congelación sin ningún problema. La descongelación de todas nuestras carnes, es perfecta. La mejor forma de descongelar carne de manera segura es en el frigorífico, nunca descongeles carne a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.

– Calidad Garantizada: Nuestra carne de vaca Frisona proviene de productores de confianza y cumple con los más altos estándares de calidad. Puedes confiar en que estás obteniendo carne fresca y deliciosa en cada pedido.
– Amplia variedad de cortes: En Meaters, ofrecemos una amplia gama de cortes de carne de raza frisona. Esto te brinda la oportunidad de probar diferentes opciones y descubrir nuevos sabores para tus recetas.
– Comodidad a tu Puerta: Comprar en Meaters te permite disfrutar de la comodidad de que tu pedido llegue directamente a tu puerta. Evita la necesidad de desplazarte a la carnicería y ahorra tiempo.
– Información Detallada: En nuestro sitio web, encontrarás información detallada sobre cada producto que ofrecemos, incluyendo sugerencias de preparación, recetas y consejos para cocinar cada corte de la mejor manera.