Filete de Wagyu de Cantabria 100gr

En Meaters, nos esforzamos por asegurar que nuestros filetes de Wagyu de Cantabria te lleguen en la mejor de las condiciones, envasando y empaquetando todo cuidadosamente para asegurar su conservación. Trabajamos con SEUR FRÍO 13:30, que realiza los envíos refrigerados para garantizar la frescura de los productos de nuestra planta a tu casa y entregándose antes de las 13:30h.

En Meaters, nos esforzamos por asegurar que nuestros filetes de Wagyu de Cantabria te lleguen en la mejor de las condiciones, envasando y empaquetando todo cuidadosamente para asegurar su conservación. Trabajamos con SEUR FRÍO 13:30, que realiza los envíos refrigerados para garantizar la frescura de los productos de nuestra planta a tu casa y entregándose antes de las 13:30h.

Para conservar la frescura de nuestros filetes de Wagyu de Cantabria, te recomendamos refrigerarlos inmediatamente al recibirlos. Puedes almacenarlos en el frigorífico a temperaturas de 1-4°C. Asegúrate de mantenerlos en su envase original o en una bolsa sellada para evitar la contaminación cruzada. Consumir la carne dentro de la fecha de caducidad es esencial para disfrutar de su mejor sabor. Si no tienes planteado consumirlos con cierta inmediatez, también puedes congelarlos ya que todos nuestros envases permiten su congelación sin ningún problema y la descongelación de todas nuestras carnes, es perfecta. La mejor forma de descongelar carne de manera segura es en el frigorífico, nunca descongeles carne a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.

Cocina el filete sobre una plancha muy caliente durante 1-2 minutos por cada lado, según su grosor y el punto deseado. Evita prolongar la cocción para conservar toda la jugosidad característica del Wagyu. Añade sal en escamas justo antes de servir y deja reposar un minuto antes de disfrutarlo.

Consejo Meaters: al tratarse de un Wagyu 100% puro con una alta infiltración de grasa, recomendamos cocinarlo en un punto poco hecho o al punto para disfrutar al máximo de su textura, jugosidad y sabor. Mantener el protagonismo de la carne es la mejor forma de apreciar todas sus cualidades.

Porque permite disfrutar de todas las cualidades del Wagyu en un corte versátil y fácil de cocinar. Su infiltración natural aporta una ternura, una jugosidad y un sabor que hacen de cada comida una experiencia diferente, con la garantía de una trazabilidad completa y un producto de máxima calidad.

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