Chuleta Lomo Alto de Wagyu de Cantabria 1,2kg

Valorado con 5 de 5 en base a 3 valoraciones de clientes

3 reseñas

150,00€ IVA incluido

-5% DESCUENTO EN TU PRIMER PEDIDO

Cadena de frío | Envío 24-48h | Garantía de calidad

La reina de la parrilla. Nuestra chuleta de lomo alto de Wagyu Cántabro 100% puro destaca por su espectacular infiltración, una jugosidad extraordinaria y un sabor intenso que convierte cada bocado en una experiencia única.

Procede de un animal nacido y criado en Omoño (Cantabria) y ha sido despiezado en nuestras instalaciones de Unión de Carnes de Cantabria, garantizando una trazabilidad completa y el máximo control de calidad.

Certificado por la Australian Wagyu Association (AWA) y validado por la Asociación Española de Wagyu.

Ideal para cocinar a la brasa o a la parrilla, respetando siempre el protagonismo de la carne.

· Precio: 125 € / kg

· Envasado: Al vacío

· Preparación: Parrilla o plancha

* En Meaters seleccionamos las mejores razas y elaboramos nuestros productos con carnes de 1ª calidad de manera artesana, garantizando la sostenibilidad y el bienestar animal.

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En Meaters, nos esforzamos por asegurar que nuestra Chuleta Lomo Alto de Wagyu Cántabro te llegue en la mejor de las condiciones, envasando y empaquetando todo cuidadosamente para asegurar su conservación. Trabajamos con SEUR FRÍO 13:30, que realiza los envíos refrigerados para garantizar la frescura de los productos de nuestra planta a tu casa y entregándose antes de las 13:30h.

Para conservar la frescura de nuestra Chuleta Lomo Alto de Wagyu Cántabro, te recomendamos refrigerarla inmediatamente al recibirla. Puedes almacenarla en el frigorífico a temperaturas de 1-4°C. Asegúrate de mantenerla en su envase original o en una bolsa sellada para evitar la contaminación cruzada. Consumir la carne dentro de la fecha de caducidad es esencial para disfrutar de su mejor sabor. Si no tienes planteado consumirla con cierta inmediatez, también puedes congelarla ya que todos nuestros envases permiten su congelación sin ningún problema y la descongelación de todas nuestras carnes, es perfecta. La mejor forma de descongelar carne de manera segura es en el frigorífico, nunca descongeles carne a temperatura ambiente, ya que esto puede favorecer el crecimiento de bacterias.

La Chuleta Lomo Alto de Wagyu Cántabro es un corte exquisito que se presta perfectamente a diversas preparaciones. Aquí te dejamos una receta sencilla para cocinar la picaña de Wagyu:

Saca la Chuleta Lomo Alto de Wagyu Cántabro del refrigerador y déjala a temperatura ambiente durante 30-60 minutos antes de cocinar. Esto permite que la carne se cocine de manera más uniforme.

Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto. Si no tienes una parrilla, también puedes usar una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.

Sala la Chuleta Lomo Alto de Wagyu Cántabro con sal gruesa por ambos lados. Agrega pimienta negra al gusto.

Porque no todas las chuletas de Wagyu cuentan la misma historia. La nuestra procede de un Wagyu 100% puro, nacido y criado en Omoño (Cantabria), con certificación de la Australian Wagyu Association (AWA) y validada por la Asociación Española de Wagyu. Su extraordinaria infiltración, su jugosidad y su intenso sabor la convierten en una pieza única para los amantes de la carne. Además, el despiece se realiza en nuestras propias instalaciones, garantizando una trazabilidad y un control de calidad absolutos.

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